Рынок молока в России

Информация об исследовании рынка молока

Отчет «Рынок молока в России — 2026» представлен в форматах WORD, PDF и EXCEL. Исследование включает фактические данные за период 2016–2026 годы и содержит прогноз развития рынка до 2035 года, разработанный с учетом ключевых рыночных факторов.

В исследовании представлены: анализ производства молока в России, оценка экспортных поставок и импорта, динамика объема рынка в натуральном и стоимостном выражении за 2016–2026 годы. В отчете рассчитаны доли рынка по игрокам в натуральном выражении в 2025 году, структура потребления молока по регионам России и структура рынка по видам и ценовым сегментам в 2025 году.

Кроме того, исследование содержит анализ потребления молока и стратегический анализ рынка. Аналитический отчет "Рынок молока в России – 2026" содержит прогноз развития рынка до 2035 года в трех сценариях. 

В отчете "Рынок молока в России – 2026" также представлены обзоры рынка ЕАЭС и мирового рынка молока.

Содержание

1. Информация о маркетинговом исследовании

1.1. Цель маркетингового исследования

1.2. Основные источники информации

1.3. Краткая характеристика молока

2. Анализ российского производства молока

2.1. Динамика производства молока в 2016-2026 гг.

2.2. Структура производства молока по производителям/брендам в 2025 г.

2.3. Структура производства по видам в 2025 г.

2.4. Структура производства по регионам в 2025 г.

2.5. Структура производства по ценовым сегментам в 2025 г.

2.6. Краткая характеристика основных производителей молока

2.7. Уровень загрузки производственных мощностей в 2016-2026 гг.

2.8. Динамика рентабельности активов основных производителей в 2016-2026 гг.

2.9. Динамика рентабельности продаж основных производителей в 2016-2026 гг.

2.10. Динамика цен производителей молока в 2016-2026 гг.

2.11. Динамика производства молока в стоимостном выражении в 2016-2026 гг.

3. Динамика внешнеторговых операций на рынке молока

3.1. Импортные поставки с учетом ЕАЭС в 2016-2026 гг.

3.2. Экспортные поставки с учетом ЕАЭС в 2016-2026 гг.

3.3. Обзор рынка молока в ЕАЭС в 2016-2026 гг.

4. Анализ импорта молока на российский рынок

4.1. Динамика импорта молока в 2016-2026 гг.

4.2. Структура импорта по странам происхождения в 2024-2025 гг. в нат. и ст. выр.

4.3. Структура импорта по производителям/брендам в 2024-2025 гг. в нат. и ст. выр.

4.4. Структура импорта по видам в 2025 г.

4.5. Структура импорта по ценовым сегментам в 2025 г.

4.6. Ключевые компании-получатели импорта в 2025 году

4.7. Динамика цен импортеров молока в 2016-2026 гг.

4.8. Сравнение цен импортеров по странам происхождения в 2024-2025 гг.

4.9. Динамика импорта в 2016-2026 гг. в стоимостном выражении (в руб., в долл. США)

5. Анализ российского экспорта молока

5.1. Динамика экспорта молока в 2016-2026 гг.

5.2. Структура экспорта по странам назначения в 2024-2025 гг. в нат. и ст. выр.

5.3. Структура экспорта по производителям/брендам в 2024-2025 гг. в нат. и ст. выр.

5.5. Структура экспорта по видам в 2025 г.

5.6. Структура экспорта по ценовым сегментам в 2025 г.

5.7. Динамика цен экспортеров молока в 2016-2026 гг.

5.8. Динамика экспорта в 2016-2026 гг. в стоимостном выражении (в руб., в долл. США)

6. Объем и динамика российского рынка молока

6.1. Динамика рынка молока в натуральном выражении в 2016-2026 гг.

6.2. Динамика доли импортной продукции на рынке молока в 2016-2026 гг.

6.3. Сопоставление динамики производства и импорта молока в 2016-2026 гг.

6.4. Динамика доли экспорта в структуре российского производства в 2016-2026 гг.

6.5. Структура рынка по видам в 2025 г.

6.6. Структура рынка по ценовым сегментам в 2025 г.

6.7. Структура рынка по компаниям/брендам в 2025 г.

6.8. Структура рынка по регионам в 2025 г.

6.9. Динамика рынка в стоимостном выражении в 2016-2026 гг. (в руб., в долл. США)

7. Анализ потребления молока в России

7.1. Каналы дистрибуции молока в России в 2025 г.

7.2. Структура потребления молока по отраслям в 2025 г.

7.3. Обзор основных потребителей молока в России

8. Стратегический анализ рынка молока

8.1. PEST-анализ рынка молока

8.2. SWOT-анализ рынка молока

8.3. Уровень конкуренции и инвестиционная привлекательность рынка молока

8.4. Инвестиционные проекты на рынке молока

9. Прогноз развития российского рынка молока

9.1. Факторы, влияющие на развитие рынка молока

9.2. Влияние внешнеполитической ситуации и санкций на динамику рынка молока

9.3. Тренды и риски, рекомендации и стратегии роста на рынке молока

9.4. Сценарии развития российского рынка молока (негативный, базовый, позитивный)

9.5. Прогноз производства молока в 2026-2035 гг. (3 сценария)

9.6. Прогноз импорта молока в 2026-2035 гг. (3 сценария)

9.7. Прогноз экспорта молока в 2026-2035 гг. (3 сценария)

9.8. Прогноз развития рынка молока в натуральном выражении в 2026-2035 гг. (3 сценария)

9.9. Прогноз цен молока в 2026-2035 гг. (3 сценария)

9.10. Прогноз развития рынка молока в стоимостном выражении в 2026-2035 гг. (3 сценария)

10. Обзор мирового рынка молока в 2016-2026 гг.

10.1. Динамика мирового рынка молока в 2016-2026 гг.

10.2. Основные страны производства на мировом рынке молока

10.3. Основные страны потребления молока

10.4. Ключевые производители на мировом рынке молока

10.5. Тренды на мировом рынке молока

11. Выводы по исследованию рынка молока

Чтобы получить демоверсию отчета или задать вопрос по исследованию "Рынок молока в России", необходимо направить запрос на электронную почту info@maksioma.ru.

Форматы предоставления отчета:

Отчет предоставляется в следующих форматах:
• Word и PDF
• Excel с данными из отчета
• Профили ключевых российских производителей
• Бухгалтерский баланс, отчет о прибылях и убытках
• Анализ финансово-экономических показателей крупнейших российских производителей
• Презентация по отчету (20 страниц)
• Возможность перевода отчетов на английский язык (выполняется специалистами с дополнительным лингвистическим образованием, что гарантирует точность формулировок и обеспечивает высокое качество перевода)

Источники информации и методология расчетов

Основными источниками информации при подготовке отчета "Рынок молока в России – 2026" являются: базы данных Федеральной службы государственной статистики, базы данных Федеральной таможенной службы, базы данных Федеральной налоговой службы, базы данных Министерства промышленности и торговли РФ, аналитические материалы Министерства экономического развития РФ, годовые и квартальные отчеты компаний, отраслевые новостные издания и оценки участников рынка молока.

Отчет по исследованию рынка молока выполняется с помощью собственного программного обеспечения, позволяющего значительно сократить трудоемкость его выполнения. При подготовке отчета используются собственные базы данных компании Максиома по российским и иностранным производителям.

Информация о приобретении отчета

Для приобретения исследования «Рынок молока в России» Вы можете написать на электронную почту info@maksioma.ru или воспользоваться формой заказа на нашем сайте, нажав кнопку «Купить». Мы можем расширить исследование, дополнив его необходимой заказчику информацией, а также скорректировать предмет исследования — рассмотреть более узкую или широкую номенклатуру.

Информация об авторе отчета

Исследование рынка молока выполнено компанией Максиома (ОГРН 1137746559170, ИНН 7702817780). Маркетинговое агентство Максиома занимается подготовкой маркетинговых исследований в различных отраслях экономики. Опыт нашей компании насчитывает более 6 500 исследований как в сфере производства, так и в области услуг. Профессионализм и исполнительность сотрудников в совокупности с эффективными инструментами аналитики рынка позволяют маркетинговому агентству Максиома занимать лидирующие позиции в области маркетингового консультирования.