23 января 2023
Завершено исследование рынка шампиньонов 2022
По данным исследования российского рынка шампиньонов, выполненного компанией МаксиОма, основной рост российского производства шампиньонов был зафиксирован в 2015 году, годом ранее в 2014 было введено эмбарго на поставки сельскохозяйственной продукции, в том числе грибов, из европейских стран. В 2020-2022 годы производство шампиньонов ежегодно демонстрировало положительную динамику, но рентабельность производства значительно сократилась из-за высокой конкуренции. По итогам 2021 года шесть из восьми крупных производителей шампиньонов имели отрицательную чистую прибыль.
Более подробная информация представлена на странице исследования рынка шампиньонов.
Вернуться к списку